【文華扒房新 Menu 限時 7 折】人均唔洗一千試到經典龍蝦湯、煙燻三文魚、Dover Sole，二人HK$1,988、四人 HK$3,888
早前報導過（可按此）香港文華東方酒店米芝蓮星級食府文華廳或文華扒房及酒吧推出「日暮嚐味菜單」，於官網 Eshop 預購可以有 7 折優惠，折實後二人晚餐套餐 HK$1,988、四人晚餐套餐價格為 HK$3,888，價錢已連服務費，平時去文華扒房食飯，正正常常人均消費最少一千以上，今次特價除番開每位 9 百幾蚊左右，真係令人心動，所以小編就上星期訂左文華扒房試下今次三道菜晚餐，同大家匯報一下當日實況。
▼ 官網 Eshop 預訂網址 ▼
https://bit.ly/3u52H6c (文華扒房)
https://bit.ly/3tVE3EY(文華廳)/
預訂日期：即日起 2021 年 8 月 31 日（訂完即止）
適用入座日期：即日起 2021 年 8 月 31 日
官網購買之後，然後致電餐廳訂枱。電話2825 4000。
▼米芝蓮一星既文華扒房，餐廳天花用番文華 11片扇葉標誌，好有特色。
▼今次 3 道菜 Sunset Tasting 菜單
▼ 點餐之後，先黎餐前麵包，麵包好鬆軟
▼ 頭盤有自家煙燻三文魚 House-Made Smoked Salmon 和龍蝦濃湯 Lobster Bisque 選擇（每人二選一），欣賞侍應會在客人面前切片，並伴上調味料，包括蛋黃碎、蛋白碎、酸豆、細香蔥及紅洋蔥碎。
▼ 另一個頭盤就是龍蝦湯，文華龍蝦湯咁出名，緊係要點黎試。待應會在倒湯之前，俾你望望有幾多龍蝦肉先（有相為證，好足料），然後再倒湯。
▼ 文華龍蝦湯真係好好飲 (暫時係小編飲過最好飲嘅龍蝦湯)
▼之後到主菜，同樣我們各點了一樣來試。 先介紹 Dover Sole，好多人未必會選魚，因為怕有骨，而文華咁有級數既扒房，係會幫客人「起骨」，超貼心。而份量亦俾我想像中多，係原條魚上下兩邊 Serve 俾你（睇相就知），開頭仲擔心三道菜唔夠飽，真係諗多咗，食完超飽。
▼ Dover Sole 有兩種煮法，餐廳經理推介用牛油煎，結果牛油煎真係好入味。
▼而另一主菜係「澳洲牛里脊伴法式芥末薯泥配胡椒醬汁」(Tenderloin )，仲有薯條。
▼甜品同樣每人二選一，有英式香蕉太妃拖肥批 （Banoffee）和朱古力梳乎里（Souffle）。
除左食物好滿意，當日負責招呼我們的侍應也很專業，上菜時會認真的講解菜式，點菜時又會為我地介紹，體驗十分完美，絕對值得推介大家一試今次特價菜單。
香港文華東方酒店
地址：中環干諾道中 5 號
▼香港文華東方酒官網預訂網址▼
https://bit.ly/3u52H6c (文華扒房)
https://bit.ly/3tVE3EY(文華廳)/
