【中山美食攻略】跟著本地人「搵食」！20 個必食中山美食：平價、地道之選
深中通道開通後，由深圳羅湖出發只需約 1.5 小時就能吃到正宗中山美食啦！都說去中山，不吃乳鴿、不吃脆肉皖等於白來，但中山美食不止於此。Runhotel 整理了 20 間本地人推介的必食美食清單，基本每個中山城區鎮區都有代表，間間都是排隊王，大家可以按照落腳點就近選擇。
紅日飯店
中山本地 20 多年老字號口碑粵菜館人氣很高，傳說中的「中山脆肉皖天花板」，主打中山脆肉鯇一魚多吃，魚肉彈牙爽口，做法齊全；除了一魚多吃，紅日的「涼拌菊花」幾乎是每桌都點，雖然是花，但是吃進去一點都不覺得奇怪，比普通蔬菜多了一些清甜感。用餐時間超多人，建議提前線上取號排隊。
圖片來源：小紅書用戶@燃烧的咀嚼机
招牌菜：脆肉鯇、椒鹽魚骨、菊花生上
人均：￥98
地址：中山市小欖鎮裕隆三路 70 號對面
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00
鴿譽軒
始創於 1988 年的「鴿譽軒」，招牌是三代傳承的藥膳鴿，濃郁藥材香的藥膳湯，鴿肉鮮嫩，滋補又美味。脆皮紅燒鴿皮酥肉嫩，還有創新做法的「錫紙啫啫鴿」，鴿肉焦香裡嫩，值得一試。
圖片來源：小紅書用戶@一碗豆芽
招牌菜：藥膳鴿、古法鹽焗鴿、鴿血炒飯、脆皮乳鴿
人均：￥87
地址：中山市小欖鎮廣成路 66 號
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00
香山家宴
在 3A 旅遊景區荔景苑內的古色古香的嶺南園林式中餐館，環境清幽雅致，園區內亭臺樓閣假山奇石、遊魚清池，一步一景，很出片，用餐完適宜四處逛逛消食。超級大煎堆基本上是進店必點，入口先脆後糯，另外小欖菊花盞、中山地道點心拼盤都是特色推薦菜。
圖片來源：小紅書用戶@考拉度假
招牌菜：超級大煎堆、妙齡乳鴿、養生黑豆腐
人均：￥153
地址：中山市西區街道彩虹大道 167 號荔景苑內
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00
石岐佬
石岐佬是中山乳鴿中最為出名的店家之一，店內的招牌是「中華第一鴿」，乳鴿鮮美多汁，肉質鮮嫩，口感極佳，有清蒸、煲湯、鹽焗、烤製等多種做法的乳鴿。在當地有不少分店，雖然最近有不少出品口味爭議，且不接受線上取號排隊只能現場排隊，但都有很多忠實食客like。
圖片來源：小紅書用戶@考拉度假
招牌菜：石岐乳鴿、菠蘿包、大煎堆
人均：￥104
地址：中山市有多間分店
營業時間：11:00-14:30，17:00-21:30
煲煲掂
中山老牌煲仔飯店，能在市區開那麽多分店的老店肯定不簡單，用餐時間超多人需要搭枱，走平價實惠的街坊路線，招牌鮮嫩多汁的妙齡乳鴿和特色煲仔飯只需 ￥20-30，老火燉湯 ￥20 有找，是不少本地人的街坊飯堂。
圖片來源：小紅書用戶@考拉度假
招牌菜：紅燒乳鴿、鹽焗乳鴿、煲仔飯、燉湯
人均：￥66
地址：中山市西區、南區、孫文東路、石歧、五桂山均有分店
營業時間：11:00-14:30，17:00-21:00
粵禧順·廣東順德菜
在中山都能吃到地道順德菜，粵禧順在中山有不少分店，可見在當地的受歡迎程度。招牌順德八彩撈雞採用新鮮文昌雞，肉質鮮嫩，輔以八種佐料口感豐富，食過返尋味。
圖片來源：小紅書用戶@黄四胃
招牌菜：八彩撈雞、雞湯窩蛋浸桑葉、大良雙皮奶
人均：￥67
地址：中山市南區、西區、東區、坦洲、小欖均有分店
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00
明記食店（三角店）粥底火鍋
食材新鮮、品種多，葷菜基本 ￥10、￥13 一碟，價格實惠，又是一間開了20多年主打粥底火鍋的寶藏街坊飯堂，好多美食 KOL 都打卡過。自助選材的大排檔模式，想吃什麽拿什麽。海鮮生猛，粥底免費續，真的平靚正！
圖片來源：小紅書用戶@Krismile
招牌菜：粥底火鍋
人均：￥67
地址：中山市三角鎮新裕路全一快遞對面
營業時間：17:00-03:00
你好海鮮煲仔粥
大眾點評必吃榜上榜餐廳的「你好海鮮煲仔粥」，走街坊大排檔風格，性價比很高。海鮮生猛，食材新鮮又多，海星、小青龍、大魷魚、花蟹、生蠔、鯊魚肚等應有盡有，按盤型收費，最貴一盤僅 ￥15，好吃不貴，海鮮吃到飽，在坦洲當地超火爆。
圖片來源：小紅書用戶@Kiki
招牌菜：鮮蝦、現開生蠔、小青龍
人均：￥87
地址：中山市坦洲鎮神农路12號同勝商業街 21 卡、25 卡
營業時間：11:30-01:30
俠成水上農莊
這間農莊在坦洲很出名，不少珠海朋友都會慕名前來，主打中山特色粤菜，當地農家菜、古法燒雞、山水豆腐，平價又好吃。值得一提的是秋冬季節超多人來打卡招牌佛跳墻，營養豐富濃郁鮮甜；店面空間很大位置也多，但客人仍然絡繹不絕。
圖片來源：小紅書用戶@爱笑的小香芋
招牌菜：鹽焗乳鴿、俠成山水豆腐、佛跳墻、古法燒雞、大煎堆
人均：￥98
地址：中山市坦洲鎮工業大道合勝新一村（合勝小學旁）
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00
豐裕灣脆皖魚
同樣上了大眾點評必吃榜的豐裕灣，脆肉皖一魚多吃很受歡迎，全部都是活魚現切，保證了食材的新鮮和口感的極致。不一樣的鮮味清水火鍋，魚片魚柳鮮嫩脆彈幾秒就能吃，原汁鮮味超正，「豉汁蒸脆魚腩」魚腩肉 Q 彈嫩滑，超多人用湯汁泡飯。
圖片來源：小紅書用戶@爱吃的小胖
招牌菜：生上魚片、一魚多吃、豉汁蒸脆魚腩
人均：￥95
地址：中山市南區、東區、孫文公園、坦洲、石歧、小欖均有分店
營業時間：11:00-14:30，17:00-21:00
金山記靚雞專門店
重新裝修後的金山記，新式粵菜風格，環境舒適，空調開得很足。除了乳鴿，醇香鮮甜的各式招牌雞煲也是必點菜。「無花果菊花雞」，以礦泉水湯底、新鮮無花果、菊花烹調自家養殖的雞肉，香氣撲鼻，清甜嫩滑。食材新鮮的「花螺海鮮雞煲」也是值得 N 刷的推介菜之一。
圖片來源：小紅書用戶@考拉度假
招牌菜：紅燒乳鴿、花螺海鮮雞煲、豬肚雞煲、菠蘿咕嚕骨
人均：￥66
地址：中山市石歧街道湖濱中路66號
營業時間：7:00-14:00，17:00-21:00
浩輝飲食
主營粥粉麵小食，是不少明星都來打卡過的中山老字號小店。必點招牌肉丸粥，綿綢順滑的粥底，手捏的肉丸口感鮮甜紮實，好吃不腻，雲吞蝦子麵和牛腩蒸腸粉也很推薦，而且就在步行街裏面，吃完還能逛逛。
圖片來源：小紅書用戶@Amayaybb
招牌菜：肉丸粥、豬腸粉、雲吞蝦子麵
人均：￥23
地址：中山市石歧街道南基路步行街大笪地3號
營業時間：6:00-15:00
德雲軒
傳統廣式茶樓，在石歧開了 10 年的老店，主打早茶茶點和地道粵菜，茶樓環境餐品都不錯，適合接待朋友聚餐，還有性價比超抵的團購套餐。
圖片來源：小紅書用戶@Doradoki
招牌菜：腸粉、鮑魚雞煲、鮑汁叉燒包
人均：￥53
地址：中山市石歧街道豪程路 16 號 2 幢首層 2、3、4、5 卡
營業時間：8:30-14:00，17:00-21:30
愛群食店
中山本地傳統早茶店，大眾點評必吃榜必吃餐廳，保留自取蓋章的自助點餐風格，火爆程度超乎想象，真的要靠手速搶才能吃上，是好多當地老人家一盅兩件的首選情懷茶樓，點心品種很多，價格合理，性價比很高。
圖片來源：小紅書用戶@干饭人老吴
招牌菜：金錢肚、鳳爪、鴨腳札
人均：￥62
地址：中山市南區街道銀譚二路 25-27 號（地稅轉彎處）
營業時間：6:00-14:00
綠野仙蹤生態食府
就在詹園附近的中山南區本地原生態農莊，招牌荔枝木燒鵝、鮑汁豆腐基本每桌必點，食材新鮮味道佳，荔枝木燒鵝的古法炮製過程還可以拍照打卡。不僅有好吃的農家菜，還有農場、草莓園、有魚湯、兒童樂園、露營場地等，好吃又好玩，超合適合家歡或團建出遊。
圖片來源：小紅書用戶@紫玥♥ Rita Che
招牌菜：荔枝柴燒鵝、鮑汁豆腐、姜汁糕、蜜絲排骨
人均：￥121
地址：中山市南區街道西環七路與 105 國道交叉口
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
海港城海鮮大酒樓
又是一間本地人飲茶的老字號，每天客朋滿座，早茶+粵菜的傳統廣式風格，紅燒乳鴿鹹香多汁、皮脆肉嫩；鳳爪軟爛入味，輕輕一抿就能脫骨；魚茸燒賣好吃不膩，而且出品穩定，環境和味道都不差。
圖片來源：小紅書用戶@李圆圈
招牌菜：乳鴿、醬黃蒸大鳳爪、鹽炒河粉
人均：￥119
地址：中山市東區街道中山五路 65 號
營業時間： 8:00-14:00 18:00-22:00
崖口煲仔飯
中山崖口米超出名，崖口煲仔飯就選用口感綿滑的崖口米，色澤透亮、香味濃郁；煲仔飯食材可以自選拼配，一鍋四肉，喜歡怎麽吃就怎麽吃，口味豐富，肉香撲鼻，口感細膩，性價比高，夏天來的話不遠處就有網紅稻田海、絕美海堤打卡，景色超美。
圖片來源：小紅書用戶@有故事的廖同学
招牌菜：四拼煲仔飯、雲吞、乳鴿
人均：￥39
地址：中山市南朗街道廣澳高速佬少爺窯菜研究所西 100 米
營業時間：11:00-20:30
上上簽私夥
沙溪騎樓裏開了 8 年的私房菜，店內裝修溫馨別致，復古設計與創新私房菜的碰撞別有一番風味，好吃又出片。餐廳有超多創新菜式，「招積大蝦」蝦肉鮮嫩彈牙，「招牌紫蘇茄瓜」炸到酥脆的茄子配上秘製紫蘇醬汁，外酥裏嫩，酸酸甜甜，新奇又惹味。「藥膳紫蘇浸沙溪牛肉」是很少見的做法，但紫蘇和牛肉的味道出奇的搭，牛肉又鮮又嫩，配著湯喝更好吃。
圖片來源：小紅書用戶@赵烧丸子
招牌菜：泰仔檸檬撈雞、招牌交關口水雞、招牌紫蘇茄瓜、檸檬茶
人均：￥82
地址：中山市沙溪鎮港頭大街 61 號
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
恒記鯽魚粥
沙溪本地村民從小吃到大的老字號，親民價格味道超正，店舖開在村巷裏，務必停好車再走進去。2條魚起片熬粥，魚肉不腥味道清甜很暖胃，隱藏菜單的魚泡處理很好不腥無異味，口感Q彈。除了鯽魚粥，沙溪角仔、芋頭糕、木薯煎堆等各種糕點點心也很搶手，旺日沒到宵夜時段可能就已經賣完了。
圖片來源：小紅書用戶@Ankiki木木安
招牌菜：鯽魚粥、豬紅、炸煎堆、芋頭糕
人均：￥44
地址：中山市沙溪鎮湧邊上街 43 號上陸幼兒園北
營業時間：17:00-00:00
中懇民信
中山本地傳統老牌糖水舖，主打廣式糖水和小吃，下午茶、宵夜甜品首選之一。招牌雙皮奶裏蛋清和牛奶的味道層次分明，杏仁黑芝麻糊，超濃郁的杏仁香、芝麻香，好吃不膩。有 4 間分店，大家可按出遊路程方便程度選擇店面。
圖片來源：小紅書用戶@Ankiki木木安
招牌菜：雙皮奶、炸牛奶、芋圓渣渣
人均：￥21
地址：中山市泰安路、興中廣場、松苑、廣悅均有分店
營業時間：9:00-00:00
